Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Rendement: 4
Cette recette est une façon simple et originale de commencer ça journée du bon pied. Donnez un punch de saveurs à votre déjeuner grâce à la combinaison de salsa et la sauce Niagara Sunset.
Ingrédients:
- 4 tortillas (farine ou maïs)
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse (250 ml) de cheddar fort râpé
- 4 gros œufs
- 1 tasse (250 ml) de salsa
- Sauce Niagara Sunset au goût
Instructions:
- Préchauffer le four 350 F
- Badigeonner les tortillas de la moitié de l’huile, les déposer sur une plaque à pâtisserie et chauffer au four 5 minutes.
- Retirer du four et ajouter le fromage râpé, poursuivre au four pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
- Mettre le reste de l’huile dans une poêle, cuire les œufs à feu moyen pendant 3 à 4 minutes.
- Pendant que les œufs cuisent, ajoutez la salsa chaude sur les tortillas; dès que les œufs sont prêts, les transférer sur le dessus.
- Enfin, garnir d’un filet de délicieuse sauce Niagara Sunset, et voila!
Si vous préférez vos œufs un peu plus cuits, vous pouvez augmenter le temps de cuisson du dessus du poêle; ou une fois assemblé, chauffer au four pendant quelques minutes.
Bon appétit!
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